Læggekartofler

Hos Thorsens Chipskartofler A/S har vi i mange år haft egne læggekartoffelavlere af chipssorter tilknyttet, hvortil vi stiller væsentligt højere krav end normal læggekartoffel-produktion. Da vi forlanger, at chipsavlerne anvender ny certificeret udsæd hvert år, kræver det den bedst mulige læggekartoffelkvalitet.

Thorsens Chipskartofler A/S har Danmarks repræsentation af Meijers chipssorter, heriblandt Lady Rosetta, Lady Claire og Lady Britta, der alle er gode sorter til industri og chipsproduktion.

Derudover repræsenterer vi også chipssorten Kiebitz i Skandinavien. Kiebitz er en chipssort fra Norex-Norika, som er meget lagerstabil og med god kvalitet. Kiebitz har runde pæne knolde, lyst kød, højt tørstof og et jævnt udbytte, samtidig udmærker den sig med meget flot chipsfarve sæsonen igennem.

Lady Rosetta udvikler tidligt højt tørstof og lavt sukker, dette gør Lady Rosetta ideel fra den tidlige sæson, og indtil lagerperioden begynder. Lady Rosetta er rødskindet med lyst gult kød, runde pæne knolde og et godt udbytte.

Lady Claire er en ideel lagerkartoffel med en rigtig god chipsfarve gennem hele lagerperioden, samtidigt med at den kan opbevares ved lavere temperaturer end for eksempel Saturna. Lady Claire er gul i skindet med lyst gult kød, pæne ovale knolde og et godt udbytte.

Lady Britta har en eminent farve i optagningssæsonen og en god lager holdbarhed. Farven kan blive en udfordring under lagringen. Sorten er gul i skindet med pæne ovale knolde og et godt udbytte, samtidig udmærker den sig med meget lave mangel procenter

Vi har hos Thorsens Chipskartofler A/S udover Meijers sorter, et opformeringsareal med Saturna, som er en gammel, men rigtig god sort til industri og chipsproduktion på grund af dens ideelle lageregenskaber. Saturna er gul i skindet, med lyst gult kød, forholdsvis runde knolde og et jævnt udbytte. Sorten er dog på retur og arealet er reduceret meget de senere år.

Udover disse sorter, har Thorsens Chipskartofler A/S også salg af flere andre sorter til forskellige produktionsgrene.