Nye chipskartofler

Så er vi kommet igang med den nye høst af Lady Rosetta, det er altid et højdepunkt på året som vi alle ser frem til. Det er spændende når vi får alle de lastbiler op fra Sydtyskland, om de nu kommer til tiden her i ferie trafikken. Sideløbende vil der være udlevering af gamle kartofler fra 2017 høsten i de næste 2 uger også.

Verdi i Tyskland

I sidste uge var vi på besøg hos nogle af vores tyske avlere. På det øverste billede kan I se hvordan Verdi ser ud i marken, man kan godt se at de er 14 dage længere fremme i Tyskland.

Verdi er en relativ stor chips sort i Tyskland, den egner sig ved at have et højt tørstof indhold og lav sukker indhold.

Billedet nedenunder viser sorteringen af Verdi fra høståret 2017 i Tyskland.

Thorsens Chipskartofler A/S overtager aktiviteterne i Scanax International A/S

Det er en tilfreds bestyrelse og ledelse i Thorsens Chipskartofler A/S, der kan berette, at Thorsens Chipskartofler A/S har overtaget aktiviteterne i Scanax International A/S med tilbagevirkende kraft fra 1/3 2017. Virksomhederne har de seneste måneder set hinanden an, hvilket har resulteret i et køb af samtlige aktiviteter i Scanax. Aktiviteterne vil blive videreført i et nyt datterselskab til Thorsens Chipskartofler A/S men under samme navn, Scanax International A/S og i øvrigt med den samme medarbejderstab. Erik Thorsen indtræder dog som direktør.

Se hele pressemeddelsen her.

Besøg af svenske avlere

IMG_7690

 

15 svenske kartoffelavlere havde i går fundet vej til Sunds.
De deltog i en workshop omkring lagring af kartofler. Hvordan påvirker antispiring lagret? Temperaturudsving, svingninger i sukkerindholdet og i det hele taget opbygningen af vores lagre og opbevarings metoder. Ja, mange forskellige tanker omkring lagring blev vendt.

Alt i alt en forhåbentlig lærerig dag, både for avlerne, men bestemt også for virksomheden.

Opdatering på lagersæsonen

 

IMG_7330

I mandags ankom det første læs med konventionelle kartofler og de sidste kasser med økologiske kartofler blev sat ind på lageret i tirsdags. Nu er vi helt klar til den travle lagersæson. Vi håber at det holder tørvejr i en periode, og at temperaturen bliver noget lavere.

Optagning i Danmark

optagning af LR

 

Optagningen af de danske Lady Rosetta har været i gang i 3 uger og det vil fortsætte for fuld fart nogle uger frem. Udbytterne er ikke rekordstore men dog respektable. Tørstof indholdet er i den pæne ende, men vi trænger til flere solskinstimer og tørvejr.

Nye Kartofler

IMG_6750

Så er vi kommet igang med den nye høst fra Sydtyskland. Dette betyder travlhed i produktionen efter en stille periode. Vi startede i fredags, hvilket er 6 dage tidligere end sidste år. Kvaliteten er ganske udmærket, selvom de har store udfordringer med for meget regn i dette område.

IMG_6747

Sortsforsøg 2016

Forsøg 2016

I dag har vi lagt vores sortsforsøg hos Henrik Jakobsen. Der er 16 sorter i forsøget. Nu bliver det spændende at følge kartoflerne henover sommeren, og få dem høstet, vejet og målt. Derefter kommer de ind på vores lager, hvor vi i løbet af vinteren og foråret tester deres lageregenskaber og chipsfarve.

IMG_1837