Logistik

Hos Thorsens Chipskartofler A/S tager vi os selv af al logistikken, fra kartoflerne bliver hentet i marken, til kartoflerne bliver leveret hos kunden.

Logistik

Hos Thorsens Chipskartofler A/S tager vi os selv af al logistikken, fra kartoflerne bliver hentet i marken, til kartoflerne bliver leveret hos kunden. Dette gør vi fordi, vi hele tiden arbejder ud fra princippet “just in time”. Det betyder, at vi hele tiden sigter mod, at der går kortest mulig tid fra den første håndtering af kartoflerne, til de er i produktion hos kunden.

Grunden hertil er, at kartoflernes kvalitet forringes ved håndtering, denne proces startes langsomt, så snart håndteringen er påbegyndt. Derfor opnår vi den bedste kvalitet ved at arbejde ud fra “just in time”.

Hver uge modtager vi ordrer med ønskede leveringstider, fra de forskellige kunder. Herfra regnes der baglæns time for time, for til sidst at kunne sige hvornår avlerne må høste, eller hvornår udtagningen fra lageret kan påbegyndes. Herudfra laves der ugeplaner, hvor der er fastlagt tidspunkt på hver enkelt proces hele vejen igennem dette workflow.