Så er lagrene fyldte og selv køregangene er taget i brug. Indlagringsperioden er gået godt i år og viser tegn på en god høst. Faktisk er vores udnytte i år ca. 5% højere end ved en normal sæson. I år har vi mange kartofler liggende ved vores avlere, da vores lagerkapacitet ikke er tilstrækkelig.

Så er det igen blevet tid til at køre på lager. Vi er begyndt med indlagring af både økologiske og konventionelle kartofler. Der arbejdes hårdt for at få kørt mest muligt på lager inden temperaturen bliver for lav og efterårsregnen melder sin ankomst.

Vi har i år brugt ekstra mange ressourcer på rengøring af vores lagre, da CIPC er blevet forbudt. Vi venter fortsat på en tilladelse til anvendelse af et nyt middel. Det er meget frustrerende nu hvor vi allerede er i gang med at fylde vores lagre, ikke at vide om vi har mulighed for at lagre dem til næste sommer.

Hvert år har vi en meget travlt periode, for at sikre os viden om kvalitet og udbytte på vores kontrakt arealer. Det er en meget vigtig og grundlæggende viden for at få disponeret kartoflerne bedst muligt henover sæsonen.

Vores agro afdeling har de sidste par uger været på besøg hos de fleste af vores avlere og taget prøver fra alle markerne. Det har resulteret i en stor mængde prøver, som kvalitetsmedarbejderne har lavet analyser af. På billedet ses lidt af prøverne fra en enkelt dag i marken, så der er nok at gå i gang med.

Vi nyder at vi er startet på en ny sæson, hvor vi har kørt på tyske Lady Rosetta indtil august, hvor vi nu er helt ovre på danske kartofler.

Vores agro team kører lige nu rundt i markerne og tager prøver og de er umiddelbart tilfredse med det de ser.

Agro afdelingen besøger jævnligt vores forsøgsmarker. Ved deres seneste iagttagelser af den økologiske forsøgsmark konstateres det, at der er stor forskel på de forskellige sorter vi har i forsøg. Som det kan ses på billederne, er nogle sorter helt døde af skimmel mens andre sorter er helt fine og uden skimmel. Vi følger fortsat vores forsøgsmarker tæt og er spændte på de endelige resultater.

Thorsens Chipskartofler afholdte i går kartoffelkursus for alle ansatte. Det bød på en tur i marken, hvor Torben fra vores Agro afdeling fortalte om de forskellige sorter og sygdomme. Der blev både set på chipskartofler, kogekartofler og økologiske kartofler. Efterfølgende var der præsentation om kartoflens fysiologi. Dagen var spændende og lærerig for alle medarbejdere, både for de nyere og dem med flere års erfaring.

I uge 25 var vi på besøg i Tyskland for at besøge vores tyske kollegaer i Thorsens Chipskartofler GmbH og snakke med vores samarbejdspartner RWG. Herudover fik vi også kigget på nogle af vores kontraktarealer, som på nuværende tidspunkt står rigtig fint, som det også kan ses på billederne.

Sorterne på billederne er bl.a. Lady Claire, Lady Britta, Lady Rosetta mv.

Hvordan rimer kartofler på Thorsens?

Det gav vi et uformelt bud på, da vi tidligere på måneden havde besøgende fra Foreningen Norden, i forbindelse med deres jubilæum.

De fik fremvist vores lagerhaller og fik en masse ny viden om vores virksomhed, fortalt af stifteren, Erik Thorsen.

Senere blev Thorsens Chipskartofler omtalt i en lille avisartikel i Åland. Det var en fornøjelse!